Przeciętny zjadacz chleba nie widzi różnicy pomiędzy jabłkami o tym samym kolorze skórki, bierze bez zastanowienia jabłka nie wiedząc tak naprawdę, co bierze i czy ta odmiana przypadnie mu do gustu. Przedstawię listę najbardziej znanych odmian jabłek, które możecie spotkać w sklepie.

Uczymy się na temat psychologii, medycyny, zwierząt, jest nauka i o jabłkach- pomologia. Pomologia (z łacińskiego pomum- owoc)- element nauki o sadownictwie, mówiący na temat budowy, pochodzenia, pokrewieństwa oraz właściwości użytkowych odmian krzewów i drzew owocowych. Klasyfikacje bazują na wyglądzie owoców. Swego czasu na zajęciach z pomologii uczyłem się rozpoznawać owoce kilkunastu odmian jabłoni, co przełożyło się jedzenie tylko wybranych jabłek. Moimi faworytami są: pachnący McIntosh, polski Ligol, słodka, soczysta Rubinola oraz Jonagored. Możemy wybierać z kilku tysięcy odmian, jednak te najpopularniejsze odmiany zamykają się w pięćdziesiątce.

Odmiany jabłek

Sawa– Polska odmiana, owoce średnie z soczystym, lekko kwaskowatym miąższem.

?????????? ??????????

James Grieve– Szkocka odmiana o owocach średnich, dość soczystych, kwaskowato-słodkich.

?????????? ??????????

Paulared– odmiana amerykańska, owoce od średnich do dużych, soczyste, kwaskowate, bardzo smaczne. Posiadają charakterystyczne, dobrze widoczne przetchlinki na skórce.

?????????? ??????????

Witos– Polska odmiana o owocach dużych z soczystym, kwaskowatym miąższem.

??????????

Piros– odmiana niemiecka, jabłka bardzo soczyste, aromatyczne, wyjątkowo smaczne.

?????????? ??????????

Celeste– odmiana niemiecka o owocach słodko-kwaśnych, bardzo smaczne.

?????????? ??????????

Fantazja– Polska odmiana, o owocach małych lub średnich, z nieprzeciętnie soczystym, aromatycznym miąższem.

?????????? ??????????

McIntosh– kanadyjska odmiana o owocach z bardzo delikatnym, soczystym i słodkim miąższem.

?????????? ??????????

Lobo– odmiana kanadyjska, jabłka średniej wielkości z soczystym, kwaskowatym miąższem.

?????????? ??????????

Ligol– autorami odmiany są profesor SGGW Andrzej Przybyła (ma swój świat, ale dobry człowiek) oraz p. S. Zagaja. Owoce duże, miąższ soczysty kwaskowato-słodki, dość aromatyczny.

j - Ligol

Źródło: www.kohaplant.sk

Sampion– czeska odmiana o owocach średnio dużych, soczystych, słodkich.

j-sampion

Źródło: www.kohaplant.sk

Granny Smith– odmiana pochodzi z Australii, jabłka duże o błyszczącej skórce koloru zielonego. Owoce soczyste, kwaskowate.

j-granny

www.kohaplant.sk

Golden Delicious– amerykańska odmiana, owoce średniej wielkości, średnio soczyste, słodkie. Jabłka bardzo smaczne

j - Golden Delicious Smoothy

Jonagored– belgijski sport (klon) odmiany Jonagold, owoce duże, słodkawo-kwaśne oraz soczyste.

jabłka

Jonagold– odmiana amerykańska o owocach dużych, soczystych, miąższ kwaskowato- słodki.

jabłka

Jak widzicie istnieje szeroki wachlarz odmian jabłek. Im więcej odmian tym gorzej, bo ciężko wybrać tą najlepszą. Osobiście uważam, że każda odmiana jest wartościowa. Jabłka chronią przed wieloma chorobami, usuwają zmęczenie wskutek dostarczenia fruktozy do organizmu, a poza tym wpływają na szybkość zrzucania kilogramów.

Steve Jobs zwykł żywić się przez długi okres czasu samymi jabłkami, może dzięki temu zawdzięczał tak nieprzeciętną jasność myśli, skupienie oraz wizję świata. Kto wie.